Im Puebla der 1920er Jahre wimmelte es in den Cantinas des Barrio del Artista von Künstlern und Intellektuellen, die sich zum Gedankenaustausch bei originellen hausgemachten Likören, den , trafen. Ein besonders beliebter Menjurje wurde in Handarbeit aus Ancho-Chili hergestellt. Mit Ancho Reyes Original und Ancho Reyes Verde – authentische mexikanische Liköre in der Tradition von Puebla – erweisen wir diesen Originalrezepten die Ehre.
Unsere Poblano-Chilis werden auf den mit Vulkanen angereicherten Böden von Puebla angebaut. Nach der Ernte ruht der Boden drei Jahre lang, bevor er wieder Chilis hervorbringt. Jede Poblano-Chili wird einzeln von Hand auf Qualität geprüft. Für Ancho Reyes Verde werden die Chilis früher geerntet, solange sie noch grün sind. Für Ancho Reyes Original werden die Chilis später geerntet, wenn sie reif und rot geworden sind.